VINO NASTANE V VINOGRADU
Strokovni prikaz rezi vinske trte v šolskem vinogradu
Na kakovost vina vplivajo številni dejavniki. Ugodna združitev pozitivnih podnebnih in talnih dejavnikov s strokovnostjo pridelovalca grozdja in vina da želeni rezultat, to je dobro vino. Pridelati dobro vino je cilj slehernega vinogradnika, s tem namenom smo na Šolskem centru Šentjur v sodelovanju z Društvom vinogradnikov Šentjur opravili prvo pomembno opravilo v vinogradu, to je zimska rez. Predavanje in praktični prikaz rezi je opravil Roman Štabuc, specialist za vinogradništvo pri Kmetijsko gozdarskem zavodu Maribor.