MUNERA 3-ZAHTEVNI PEKOVSKI IZDELKI

Na Šolskem centru Šentjur bomo v juniju in juliju

v okviru projekta Munera 3 izvedli za zaposlene na področju živilske panoge brezplačno 50-urno usposabljanje s področja priprave zahtevnih pekovskih izdelkov.

 

V okviru usposabljanja bodo udeleženci predvsem praktično pripravljali zahtevnejše pekovske izdelke, in sicer:

 

- Izdelovanje droži in izdelkov iz njih (kruh, pizza).

- Izdelava kvašenega listnatega testa in izdelkov (croissanti, polnjeni rogljički – različna polnila, sončnice, zvezde,…).

- Izdelava mrtvega testa in izdelava pekovskega aranžmaja in dekorativnih izdelkov.

- Izdelava dobro kvašenega testa in izdelkov (potica malo drugače).

- Izdelava kvašenega testa – križno pletenje z več prameni 6,7- nadstropno srce.

- Parjeno testo- nekrušna moka (ajdovi , koruzni kruhi z dodatki semen in oreščkov).

 

Podrobne informacije o vsebinah in organizaciji usposabljanja so v VABILU.

Usposabljanje bo potekalo med tednom v popoldanskem času, v mesecu juniju in juliju.

Za več informacij ter sprejem predhodnih prijav pišite na e–naslov: Ta e-poštni naslov je zaščiten proti smetenju. Če ga želite videti, omogočite Javascript. .

Usposabljanje bomo izvedli pri dovolj velikem številu prijavljenih udeležencev.

munera3

 

Naša spletna stran uporablja piškotke, zato, da lahko razločujemo med obiskovalci in štejemo njihovo število in tako izboljšujemo delovanje strani. . Vec o piskotkih in kako jih brisati najdete na strani Vec o piskotkih.

Strinjam se z uporabo spletnih piskotkov na tej strani.

EU Cookie Directive Module Information

Naša spletna stran uporablja piškotke, zato, da lahko razločujemo med obiskovalci in štejemo njihovo število in tako izboljšujemo delovanje strani. . Vec o piskotkih in kako jih brisati najdete na strani Vec o piskotkih.

Strinjam se z uporabo spletnih piskotkov na tej strani.

EU Cookie Directive Module Information